Propiedades de las mandarinas, Vitamina C
Como todas frutas las mandarinas tambien poseen sus caracteristicas que las hacen especiales.
Como principales aportaciones al organismo, podemos destacar el elevado contenido de agua y bajo poder calórico,(ideal para las dietas), así como el aporte de fibra, vitaminas, minerales, betacaroteno y antioxidantes.
En cuanto al aporte de vitaminas y elementos podemos destacar:
Vitamina C o ácido ascórbico, es la vitamina más abundante en los cítricos y da lugar una gran cantidad de acciones benefactoras para nuestro organismo. Funciona como un potente antioxidante, esencial para la salud, pues favorece la absorción de otras vitaminas y minerales.
- Formación y conservación del colágeno - Antioxidante - Ayuda a la absorción del hierro - Favorece la circulación de la sangre impidiendo la formación de colesterol - Facilita la absorción de otras vitaminas y minerales - Evita enfermedades degenerativas - Ayuda a frenar la artrosis - Ayuda la eliminación de metales pesados - Ayuda a una rápida cicatrización de las heridas - Previene el sangrado de encías y fortalece los dientes |
Vitaminas A y B, que intervienen principalmente en el desarrollo de los huesos y funcionamiento del sistema inmunológico así como en el buen estado de la visión, consistencia de la piel, el pelo y las mucosas.
Ácido fólico o vitamina B9, vital en la etapa de crecimiento e imprescindible en los distintos procesos celulares de los primeros meses de gestación. También participa en la formación del ADN, y en la formación y maduración de glóbulos rojos, que son los encargados de transportar el oxígeno a través del organismo.
Elementos como el calcio y fósforo, especialmente relevantes para la formación de los huesos y dientes. Estos elementos también son de gran importancia en la producción de energía a través de los alimentos y constitución de células. Aportan flexibilidad a los músculos, favorece la coagulación sanguínea y la transmisión de mensajes por parte de las células nerviosas.
Es la fruta que más carotenoides contiene, con un gran poder antioxidante. Actúa contra los radicales libres protegiendo al organismo de enfermedades cardiovasculares, degenerativas y cáncer.
Hay que destacar también que un continuo consumo de clementinas, debido al contenido en fibra, ayuda a regular el transito intestinal.
La vitamina C se degrada con facilidad, por lo que no es conveniente exponer los frutos a temperaturas altas, luz solar directa, cambios en el ambiente o largos periodos de conservación después de su recolección.
Naranjas Clementina recolecta las clemetinas en su punto óptimo de maduración, consiguiendo que el nivel de vitaminas, incluida la vitamina C, se sitúe en niveles máximos, que usted podrá saborear en su plenitud horas después de su compra y posterior recolección.
